da San Miniato vini del Territorio

da San Miniato vini del Territorio

Vi vogliamo consigliare 3 vini molto particolari Non provengono da zone blasonate, perché in toscana ogni angolo enologico  è conosciuto nel mondo, ma comunque da un terroir molto interessante, Situata nel versante Sud-Est delle colline tartufacee di San Miniato,...
i formaggi del  pastore

i formaggi del pastore

Con l’anno nuovo riparte anche la produzione dei nostri formaggi di pecora a latte crudo La Novità del 2017 è l’inserimento di un nuovo pastore del Mugello la sua Ricotta imperdibile il Lunedì e il Giovedì         il martedì la ricotta...
menù del 31 Dicembre

menù del 31 Dicembre

ecco le proposte per il cenone di fine anno Menù di mare da asporto (su prenotazione) Insalata di mare Polpo e patate Tartare di ricciola, salmone,spada,branzino Salmone coda nera e burrata Triangoli ripieni di spada e finocchietto Ravioli di baccalà Bauletti...
Serata dei Bolliti

Serata dei Bolliti

Giovedì 1° Dicembre alle 20,30 al Bistrot dell’Accademia in via valdinievole 12   serata dedicata ai Bolliti antipasto di crostini, salumi e schiaccine calde. il gran bollito misto; lingua ,zampa, spicchio di petto , costoline, cancello, gallina, il collo...

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