Bistrot, Enoteca & Catering

Siamo aperti tutti i giorni a pranzo, il venerdì anche a cena. E' gradita la prenotazione.
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Siamo aperti tutti i giorni a pranzo,
su prenotazione anche a cena

7,45 – 14,45 (cucina chiude alle 14,00) |  17,30 – 20,00*
*siamo aperti a cena su preontazione

Per prenotazioni e informazioni chiamare
tel 055 412051 / cel 328 6128708

Il Bistrot si trova in
Via Valdinievole 12, Firenze
(Zona Novoli)

aperitivo dalle 18.00 alle 20,00

Basic €5,00

Gourmet a scelta €9,00

serata del Bollito

serata del Bollito

Serata a tema con protagonista il Bollito   antipasto crostini,   zuppetta di Farro   Tortellini in brodo   gran Bollito; spicchio , guancia, lingua, pollanca, cotechino, collo ripieno, con salsa verde, maionese fresca all'olio extra v., mostarda   dessert old england...

Cenone San Silvestro

Cenone San Silvestro

Cenone di san Silvestro a Firenze   Accademia dei palati via Valdinievole 12 Firenze   menù Vellutata di legumi al cavolo nero e olio nuovo delle colline di Firenze Escargot alla prisonner Tortellacci di patate e pecorino al sugo di cinghiale della Roveta...

Menù Natale 2017

Menù Natale 2017

Accademia dei Palati consigli dalla gastronomia per il menù Natalizio Antipasti Insalata Russa ( verdure fresche)  Crostini Toscani ( fegatini ,cipolla, capperi, acciuga, burro) Crostini Nonna Graziella (fegatini, carota, sedano cipolla, spezie, aceto,capperi)...

Tartufo bianco cosa ci beviamo?

Tartufo bianco cosa ci beviamo?

Annata che resterà nella storia come la più siccitosa del secolo Questo ha portato a uno sviluppo minimo del micelio del tartufo che in alcuni casi non ha prodotto il prezioso tubero All'Accademia lo abbiamo trovato grazie ai nostri cavatori, il prezzo è in forte...

a cena con il Sassicaia

serata a tema

16 Febbraio ore 20,30

schiaccino al foie gras

ravioli ripieni di francesina con mela pink, uvetta, pinoli timo

bocconcini di cinghiale e polenta

crema della val d’orcia

Vini della serata

Champagne blanc de blanc Lassagne Montguex

Sangiovese Predappio Noelia Ricci 2016

Sassicaia 2013

Moscadello Montalcino Capanna 2011

 

prezzo € 65,00 a persona

pagamento alla prenotazione

Bistrot & Enoteca Accademia dei Palati

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