Coda alla vaccinara

Coda alla vaccinara

Oggi prepariamo una classica ricetta di Roma, La ” Coda alla Vaccinara”. prepariamo un fondo con cipolla, aglio e olio extra vergine di oliva, aggiungiamo i pezzi di coda , appena rosolati sfumiamo con vino bianco, aggiungiamo pinoli, uvetta, e pezzetti di...

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