Spumante metodo classico FONGARO

Monti Lessini

uve, Durella

Serata a tema
Cena con il produttore, dove ci svelerà le caratteristiche e il potenziale della zona.
Lo spumante metodo classico prodotto nei monti Lessini
Alla scoperta di un terroir unico

Menù della serata

antipasto di mare con lime e menta in abbinamento con
Fongaro Brut 80% durella 20 % incrocio manzoni

Ravioli all’Astice e asparagi in abbinamento
Fongaro 100% durella 30 mesi sui lieviti

Vitel Tonne dell’Accademia in abbinamento
Fongaro 100% durella 60 mesi sui lieviti

€ 30 a persona

 

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