Il pranzo del Bistrot

Menù a 7 Euro

Proposta 1

Primo a scelta tra: lasagne, penne alla carrettiera, bolognese, pomarola o la zuppa del giorno.

Contorno a scelta tra: patate, verdure al timo, insalata.

Proposta 2

Secondo a scelta tra: 1/4 pollo arrosto, arista, roast beef, secondo del giorno.

Contorno a scelta tra: papate, verdure al timo, insalata.

Proposta 3

Primo del giorno + dessert o frutta a scelta

 

In tutti i menù a fascia oraria è compreso coperto, pane e 1/2 lt di acqua.

Il menù del giorno è disponibile sulla lavagna all’interno.


 

Il pranzo e la cena del Bistrot

Antipasti

  • Crostini Toscani €5,00
  • Crostini misti per due persone €7,00
  • Terrina di Foie gras de Canard €9,00
  • 6 schiaccine all’olio extra vergine €2,50
  • 6 schiaccine verdure miste €3,00
  • 8 schiaccine farcite €6,00
  • Sottoli, carciofi, olive €4,00
  • Sottaceti, verdure €4,00
  • Verdure grigliate miste €4,50
  • Salumi toscani misti €4,50
  • Prosciutto toscano Pratomagno €4,50
  • Prosciutto di Parma min 24 mesi €5,50
  • Prosciutto San Daniele €5,50
  • Prosciutto Sauris €6,00
  • Prosciutto di razza Mangalica €9,00
  • Prosciutto di razza Grigio €6,00
  • Jamon iberico de bellota 70gr €16,00
  • Speck d’oca €8,00
  • Prosciutto di cervo fumè €9,00
  • Capocollo di Grigio di San Miniato €5,00
  • Lardo di Colonnata di Fausto Guadagni €5,00
  • Lardo di razza Mangalica €5,00
  • Bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano €9,00
  • Cecina de leòn igp Spagna €9,00
  • Salmone selvaggio Red King: con burratina €12,00
  • Acciughe del Cantabrico con burro dolce normandia €9,00
  • Pesce spada a carpaccio con insalata e balsamico €9,00
  • Tonno Rosso di corsa Carloforte sott’olio conf da 350gr per due persone €19,00
  • Tarantello €25,00
  • Ventresca €28,00
  • Antipasto di polpo e patate 100gr €6,00
  • Caprese di Bufala €6,50
  • 3 Nodini Baresi, insalata e pomodoro €5,00
  • Burratina e verdure grigliate €6,00

Primi Piatti

  • Penne al ragù €4,50
  • Zuppa del giorno €4,50
  • Penne alla Carrettiera €4,50
  • Penne alla pomarola €4,50
  • Bucatini amatriciana €6,00
  • Fettuccine alla boscaiola ragù e funghi porcini €6,00
  • Tagliatelle alla bolognese €6,00
  • Spaghetti aglio olio peperoncino €6,00
  • Lasagne €6,00
  • Pici cacio e pepe €6,00
  • Linguine al pesto alla Genovese €6,00
  • Tortelli alla mugellana €8,00
  • Gnocchi al gorgonzola Croce €8,00
  • Risotto carnaroli pila vecia min x 2 persone 16 minuti di attesa, a porzione €9,00
  • Ravioli al petto anatra: con burro francese e arancio €9,00
  • Spaghetti alle vongole €9,00
  • Spaghetti alla Bottarga di Muggine €9,00

Piadine & Formaggi

  • Prosciutto cotto e edamer €4,00
  • Prosciutto cotto e stracchino €4,50
  • Prosciutto cotto, stracchino, rucola €5,00
  • Prosciutto cotto e fior di latte €5,00
  • Prosciutto cotto, crema carciofi, edamer €4,50
  • Prosciutto crudo Toscano €4,00
  • Prosciutto crudo Parma €4,50
  • Prosciutto crudo toscano pecorino e noci €6,00
  • Speck fontina valdostano e rucola €6,00
  • Salame piccante e burratina €6,00
  • Pancetta arrotolata e edamer €4,00
  • La piadina del Macellaio, a spicchio €4,00
  • Degustazione 3 pecorini €7,00
  • Degustazione mista €8,00
  • Degustazione erborinati con calice di vino passito €13,00

Carne

  • Cosciotto coniglio disossato, farcito con cotto e funghetti con contorno di verdure €9,00
  • Anchetta di pollo farcita con salsiccia con erbetta saltate €8,00
  • Stinco di Maiale in forno con patate €10,00
  • Spiedino di carne con patate arrosto €9,50
  • Tagliata del granduca €10,00
  • Tartara dell’Accademia min per 2 persone, a porzione €9,00
  • Entrecòte €15,00
  • Escalopes de foie gras, 1 fetta €9,00
  • Pluma iberica alla griglia, al kg €50,00
  • Bistecca di Manzo, al kg €38,00
  • 2 salsicce alla griglia nostra produzione €5,00
  • 1/2 pollo alla griglia €5,00
  • 1/2 diavoletto €4,50
  • Roast beef €8,00
  • Arista €6,00

Pesce

  • Paella alla Valenciana, 1° venerdì del mese €9,00
  • Filetto di Branzino, asparagi e uova strapazzate al balsamico €12,00
  • Baccalà alla Livornese con ceci, solo in venerdì €12,00
  • Salmone alla griglia con contorno €9,00
  • Polpo al verde 200gr €12,00

Hamburger

  • Classica solo carne 120gr €4,50
  • Maxi solo carne 180gr diametro 100 €6,00
  • Hamburger nel panino (170gr diametro 130)
    • Storica di Manzo con odori €8,00
    • Storica Vitella formaggio €8,00
    • Storica pollo e mortadella €8,00

Contorni & Insalate

  • Patate arrosto €3,50
  • Verdure vapore: carote, zucchine, patate e fagiolini €3,50
  • Verdure saltate al timo €3,50
  • Spinaci saltati: aglio olio evo e peperoncino €3,50
  • Pisellini €3,50
  • Insalata mista €3,50
  • Verdure grigliate miste: peperoni, zucchine e melanzane €4,50
  • Insalatona caprese: mozzarella fior di latte e pomodoro €6,00
  • Insalatona mediterranea: olive, tonno, pomodoro e mozzarella €8,00
  • Insalatona Valtellina: bresaola, verdura grigliate e parmigiano €8,00
  • Insalatona Oca: speck d’oca, fragole e brillant savarin €9,00
  • Insalatona erborinata: gorgonzola, roquefort, crostini di pane e noci €9,00

Dessert

  • Crem caramel €3,50
  • Semifreddo mascarpone lampone e pistacchi €4,50
  • Tortina fondente Pistocchi €5,00
  • Cantuccini Mattonella di Prato €4,50
  • Torta del giorno €3,50
  • Frutta
  • Macedonia €3,50
  • Mattonella ai Pinoli €4,50
  • Caffe Gourmand €7,00

Bevande & Vini

  • Acqua Lauretana la più leggera d’Europa
    • piccola €1,00
    • vetro 0,75lt €2,00
  • Estratto di succo vivo a freddo di frutta e verdura a scelta €4,50
  • Birra Forst 0,66lt €2,50
  • Birre 0,33lt €2,50
  • Lattine €1,50
  • Caffè €1,00
  • Caffè Blue Montain €1,50

Coperto €1,00

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