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R..Osiamo con i rosè

R..Osiamo con i rosè

Alla scoperta di 5 vini rose' dal Nord al Sud Italia Scantianum 2016 Toscana Lagrein rose 2016 Alto Adige Pinko pallino 2015 Toscana Adorabile astemia pentita Piemonte Ciro' librandi 2016 Calabria Menù Trilogia di baccalà Crocchetta, alla livornese, crostino foie gras...

verticale Amarone Fumanelli

verticale Amarone Fumanelli

Venerdì 24 Febbraio ore 20,30 cena a tema con verticale di Amarone della Valpolicella annate 2003/2006/2007/2008/2009 Menù degustazione Ravioli di patate vitellotte con ragu di cinta senese al timo Quaglia c.b.t. con coulis di peperone e broccoli erborinato di capra"...

da San Miniato vini del Territorio

da San Miniato vini del Territorio

Vi vogliamo consigliare 3 vini molto particolari Non provengono da zone blasonate, perché in toscana ogni angolo enologico  è conosciuto nel mondo, ma comunque da un terroir molto interessante, Situata nel versante Sud-Est delle colline tartufacee di San Miniato,...

Serata dei Bolliti

Serata dei Bolliti

Giovedì 1° Dicembre alle 20,30 al Bistrot dell'Accademia in via valdinievole 12   serata dedicata ai Bolliti antipasto di crostini, salumi e schiaccine calde. il gran bollito misto; lingua ,zampa, spicchio di petto , costoline, cancello, gallina, il collo...

Thanksgiving Day

Thanksgiving Day

il 4° giovedì di novembre di festeggia il giorno del ringraziamento La festa è molto sentita dagli statunitensi, i quali la celebrano preparando pranzi elaborati, il cui piatto principale è il classico tacchino, che viene offerto anche ai vicini di casa e alle persone...

Parmigiano Reggiano di vacche rosse

Il Parmigiano Reggiano è tra i formaggi più antichi e più ricchi che si conoscano. Si produce oggi sostanzialmente come otto secoli fa: stessi ingredienti, stessa tecnica di produzione, stessa cura artigianale. Il Parmigiano Reggiano è un formaggio del tutto naturale,...

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