Alla scoperta di 5 vini rose’ dal
Nord al Sud Italia

Scantianum 2016 Toscana
Lagrein rose 2016 Alto Adige
Pinko pallino 2015 Toscana
Adorabile astemia pentita Piemonte
Ciro’ librandi 2016 Calabria

Menù

Trilogia di baccalà
Crocchetta, alla livornese, crostino foie gras di baccalà

Risotto rose’
Barbabietola, acciuga e burrata

Salmone alla griglia con asparagi

Caffè

€ 29,00 a persona

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