Annata che resterà nella storia come la più siccitosa del secolo

Questo ha portato a uno sviluppo minimo del micelio del tartufo che in alcuni casi non ha prodotto il prezioso tubero

All’Accademia lo abbiamo trovato grazie ai nostri cavatori, il prezzo è in forte aumento, quindi approfittate in questa settimana per accaparrarvi il prezioso “tuber magnatum pico”

 

quale vino abbiniamo ad una fettuccina al  tartufo bianco, scoprilo qui

 

 

 

 

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