Metodo Classico  2013 Etna DOC Cottanera

Metodo Classico 2013 Etna DOC Cottanera

  Eravamo a una degustazione con più di 30 bollicine diverse italiane, dal nord al sud l’unica che mi ha stregato con la sua finezza , freschezza e mineralità (per davvero!) è stato questo vino prodotto alle pendici dell’Etna. Scorre l’Etna nella...
Panbriacone

Panbriacone

Si avvicina il Natale E’ appena arrivato il Panbriacon Che cos’è il Panbriacone?   Il sapore nuovo delle feste più antiche è quello del Panbriacone. Una combinazione unica e ricercata: soffice nella consistenza, dolce nel sapore e “forte” di gusto grazie...
il Chaource

il Chaource

Aop dal 1970 Porta il nome di un borgo dell’Aube, fa la felicita degli amanti della pasta molle e cremosa Latte crudo di mucca E stagionata per 14 giorni durante il quale sviluppa una crosta liscia fiorita bianca Lo consiglio con una baguette calda e un...

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