LA BISTECCA ALLA FIORENTINA

LA BISTECCA ALLA FIORENTINA

Alcune caratteristiche che rendono uniche le nostre bistecche:

-alimentazione dei bovini mirata ad ottenere carne ricca di omega 3

-equilibrio fra grassi saturi e polinsaturi

-stalle fatte a misura per il rispetto del benessere animale

-crescita lenta e naturale

-attenzione alla giusta frollatura

-LA MISURA DEL TAGLIO IDEALE E’ DI “3 DITA”

Macelleria Accademia dei Palati

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